无锡速食麦片代加工产品介绍「在线咨询」

小编为大家分享下速食麦片代加工的一些小知识：

燕麦饱腹感强，很大程度上要归功于其中的膳食纤维。膳食纤维分为可溶与不可溶两种，都能改善肠道环境，可溶性膳食纤维还有助于增强饱腹感，控制血糖水平。此项以国产桂格原味快熟速食麦片代加工作为5分基准。

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加工工艺的差别会使燕速食麦片代加工具有不同程度的嚼劲。此项同样以桂格原味快熟燕速食麦片代加工为5分基准，分数越高，嚼劲越强，但这并不代表燕麦的好坏，毕竟有人喜欢弹牙有韧性的口感，也有人喜欢绵软适口的质地。我们还为花式速食麦片代加工增设了两个纬度。

花式速食麦片代加工的魅力，就在于其中的坚果和果干带来的有趣口感。我们会考量速食麦片代加工中各种食材搭配得是否均衡和谐，种类是否丰富，以及食材的质量是否过关—毕竟，你总不希望在速食麦片代加工的时候嚼到一颗哈喇味的杏仁。

麦片的相关知识：

若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。

我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。

小麦有较深的腹沟，在加工麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。