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从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是好的蛋白质，含有***所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中、接近于***所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于***的消化吸收。

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低脂低糖糍粑黄豆面OEM挤挤小面包的做法

小编为大家分享下低脂低糖糍粑黄豆面OEM挤挤小面包的做法：

1.温水加酵母和糖溶解后，加入面粉、糍粑黄豆面OEM、全蛋液和盐揉成光滑的面团，后加黄油揉至能抻出厚膜，盖保鲜膜，冬天，烤箱发酵50分钟至2倍大；

2.均分成九份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；

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自制糍粑黄豆面OEM的做法

小编分享下自制糍粑黄豆面OEM的做法

糍粑黄豆面OEM中含有大量的不饱和脂肪酸和一些大豆磷脂，黄豆清洗用厨房纸擦干，放入烤盘晾一下。烤箱上下160度，烤30分钟，烤熟的黄豆会开裂小口，又香又脆，把烤好的黄豆放入小美主锅，30秒/速度10，可以打两次。如果想要更细的粉面，可以过筛。拿些黄豆，放在锅里炒10～15分钟，要不停地翻。倒出来晾一下，可以装到密封罐里，尽快吃完。

低脂低糖糍粑黄豆面OEM挤挤小面包的做法：

2.均分成九份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；取一小碗装上熟糍粑黄豆面OEM，取一个面团排气重新滚圆，在小碗里滚一圈均匀裹上熟糍粑黄豆面OEM，加了糍粑黄豆面OEM会降低面团筋度，所以揉面时不用出光滑无锯齿薄膜，以免过头。